Ингредиенты:
- 150 г сахара
- 3 белка
- 150 г миндаля либо других орехов
Способ приготовления:
1. Белки взбить с небольшим количеством сахара, постепенно добавляя его.
2. Миндаль или орехи порубить и добавить к взбитым белкам. Чайной ложкой осторожно брать, образовавшуюся пену, смешанную с орехами, и распределять ее на противне, который предварительно смазать сливочным маслом.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при 170 градусов 12 минут. Когда безе будет готово, оно сверху приобретет легкий золотистый оттенок. Подать в остуженном виде.
